પીઝાનો લોટ ગ્રામ પ્રમાણે બનાવો, પછી તમે ખાવા માંગતા હો તે સમયથી દરેક પગલું પાછળની યોજના બનાવો. એક શૈલી પસંદ કરો, કણકના ગોળાઓની સંખ્યા અને હાઇડ્રેશન સેટ કરો, અને પીઝામેથ તમને લોટ, પાણી, મીઠું, ખમીર, તેલ અને ખાંડ ગ્રામમાં આપે છે. તમને પીઝા ક્યારે જોઈએ છે તે જણાવો અને તે બેકિંગ સમયથી પાછળની તરફ કામ કરે છે અને ક્યારે મિક્સ કરવું, આકાર આપવો, રેફ્રિજરેટર કરવું, ગરમ કરવું અને પ્રીહિટ કરવું તે બતાવે છે.
કણક કેલ્ક્યુલેટર
• શરૂઆતના ફોર્મ્યુલા સાથે સાત શૈલીઓ: નેપોલિટન, ન્યુ યોર્ક, ડેટ્રોઇટ, સિસિલિયન, પાન, પાતળું અને ક્રિસ્પી, અને ખાટા
• તમે કેટલા પિઝા અથવા પેન બનાવી રહ્યા છો અને કણકનું વજન પસંદ કરો, અથવા તમારી પાસે જે લોટ છે તેના પરથી ગણતરી કરો
• કોઈપણ બેકરની ટકાવારી બદલો: હાઇડ્રેશન, મીઠું, યીસ્ટ, તેલ અને ખાંડ
• ઇન્સ્ટન્ટ ડ્રાય, એક્ટિવ ડ્રાય અથવા ફ્રેશ યીસ્ટ, તમારા માટે રૂપાંતરિત
• પુલીશ અને બિગા: આગલા દિવસે શું મિક્સ કરવું અને મિક્સિંગના દિવસે શું ઉમેરવું
• ખાટા સ્ટાર્ટર મોડ, સ્ટાર્ટરનો પોતાનો લોટ અને પાણી કુલમાં ગણીને
• ગ્રામ અથવા ઔંસ, સેલ્સિયસ અથવા ફેરનહીટ
સમયરેખા
• તમે ખાવા માંગો છો તે દિવસ અને સમય પસંદ કરો, અથવા હમણાં જ શરૂ કરો
• તમારા રસોડા અને ફ્રિજનું તાપમાન અને ફ્રિજમાં કલાકો સેટ કરો
• ઓવનમાંથી દરેક પગલું પાછળની તરફ ગોઠવાય છે, આગામી એક માટે કાઉન્ટડાઉન સાથે
• એક પગલું સવારે 3 વાગ્યે ઉતરે છે? તેને ખસેડો અને જુઓ કે બેકિંગ સમયે કણક બરાબર હોવું જોઈએ કે નહીં
• તમારા શેડ્યૂલને અનુરૂપ યીસ્ટની માત્રાને સમાયોજિત કરો
• સમય અને તૈયારી એ યીસ્ટની માત્રા, તાપમાન અને સમયના આયોજન અંદાજ છે, અને દરેક પગલું ખસેડી શકાય છે
સેવ કરેલા કણક
• તમારા કણકના ફોર્મ્યુલા, બેક ફોટો, 1 થી 5 રેટિંગ અને નોંધો આગામી સમય માટે એકસાથે રાખો (માનક સંસ્કરણમાં ત્રણ કણક)
• ફરીથી બેક કરવાથી તેને સીધું કેલ્ક્યુલેટરમાં લોડ થાય છે
PIZZAMATH PRO
PizzaMath Pro સાથે રેસિપી, રીમાઇન્ડર્સ અને વધુ અનલૉક કરો:
• સાત શૈલીઓમાંથી દરેક માટે લેખિત પદ્ધતિ, જેમાં હોમ ઓવન, સ્ટીલ અથવા સ્ટોન અને પિઝા ઓવન માટે નોંધો છે
• પિઝા દીઠ સોસ અને ચીઝની માત્રા, સ્ટ્રેચ અને લોન્ચ ચેકલિસ્ટ અને લોટ માર્ગદર્શિકા
• તમારી સમયરેખાના દરેક પગલા પર એક રીમાઇન્ડર
• અમર્યાદિત સેવ કરેલા કણક અને યોજનાઓ
• લોટ, સોસ અને ચીઝ માટે શોપિંગ સૂચિ સાથે પાર્ટી સ્કેલિંગ
• રેસીપી કાર્ડ PDF, CSV નિકાસ અને તમારા ફોટા સાથે બેકઅપ ફાઇલ
તે કોના માટે છે
પિઝા ઓવન, સ્ટીલ, સ્ટોન અથવા રેગ્યુલર ઓવન સાથે હોમ પીઝા ઉત્પાદકો, સાપ્તાહિક પિઝા નાઇટ માટે પ્રથમ નેપોલિટન.
ખાનગી અને ઑફલાઇન
• કોઈ એકાઉન્ટ અને કોઈ જાહેરાતો નહીં
• તમારા કણક અને ફોટા તમારા ઉપકરણ પર સંગ્રહિત થાય છે
• ક્રેશ રિપોર્ટ્સ અને એપ્લિકેશન વપરાશના આંકડા ડેટા સલામતી વિભાગમાં સૂચિબદ્ધ Google સેવાઓ દ્વારા પસાર થાય છે
PizzaMath એક કેલ્ક્યુલેટર અને પ્લાનર છે. લોટ, ઓવન અને રસોડા અલગ અલગ હોય છે, તેથી દરેક સંખ્યાને પ્રારંભિક બિંદુ તરીકે ગણો.
પ્રશ્નો અથવા વિચારો: support@clearstackapps.com
પીઝાનો કણક ગ્રામ પ્રમાણે, બેકિંગ સમયથી પ્રૂફિંગ સમયરેખા સાથે.
આ રોજ અપડેટ કર્યું
14 ઑક્ટો, 2026